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ヨガ・ピラティス・パーソナルトレーナー西口のぞみ
「体・心・食の意識を変えて、自分らしく前向きに」

手作り味噌開けました♪

こんにちは、西口のぞみです。

最近はこのブログが旅行記のようになってますが…笑
読んでくれてるみなさん、いつもありがとうございます！！

さて、今年で３回目となる手作り味噌！
秋以降はいつ開けても良いんだけど、
今年は開けるのをすっかり忘れてて…気づいて１２月に開けました♡

じゃじゃーーーーん！！
今年はこんな感じになりました。
放置しすぎてて心配だったけど、いい感じ～♪
長らく放置したおかげ？か、たまり醤油も多くできてたよ(^^)

そしてみんなの気になるカビ！！
もちろんカビは発生してます←写真には撮ってないけどね(＞＜)
でもラップを剥がすと一緒にカビも綺麗に取れますよん♡
私は味噌の上にラップ→落とし蓋→重石の順で載せてます。

タッパーにして５個分の量になったよ。
今年も味が楽しみだな～♪
来年の２月にまた新しい味噌を仕込む予定です！！
手作りだとより美味しい気がしちゃうよね♡

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